Intoxicação Alimentar

                                              
Engana-se quem pensa que a intoxicação alimentar só acontece no verão, a transmissão por alimentos estragados acontece em qualquer época do ano. Mas pode-se dizer que é mais comum na praia que mais se concentra esse mal, sol quente na praia, a família reunida, filhos dentro da água, depois bate aquela fome e começa a comer os peticos de que se vende na praia, são frituras, camarão assado, peixe frito, churrasquinho, sanduíches, são saborosos acabam com qualquer dieta. O pior é que o óleo disfarça o sabor dos alimentos estragado você sabia?

Não apenas os peticos que podem ter alguma contaminação, a pessoa que faz a comida se ela não tiver a higiene de lavar as mãos com sabão e tiver alguma bactéria sobre as unhas pode contaminar os alimentos, são contaminações diferentes mais o quadro de intoxicação é o mesmo.

Os sintomas da intoxicação alimentar são:
  • Vômito
  • Diarréia
  • Febre
  • Dor de cabeça
  • Cansaço
  • Olhos fundos
A pessoa fica mal as vezes é preciso ir ao hospital para tomar soro na veia, porque não consegue se desidratar-se.
                                                     

Na maioria das vezes a pessoa consegue se recuperar desse mal estar em 1 á 2 dias, mais se não for tratada de uma forma adequada poderá levar até a morte. Por isso é importante ficar atento em tudo que for comer, mesmo as frutas também quando começa a perder a refrigeração ou seja começa a ganhar calor. Há muitos tipos de intoxicação alimentar mais a mais conhecida é a Salmonela que contraem através de produtos contaminados como: leite sem ferver, carnes de ave, ovo, maionese, o contágio se pega além dos alimentos é através da água, utensílios de cozinha.

Como evitar:
-Lave sempre as mão quando for ingerir algum alimento.
-Lave muito bem todos os alimentos crus como verduras, frutas, legumes.
-Cozinhe bem as carnes principalmente as (aves). Não se esqueça de sempre descongelá-las com antecedência antes de levar ao forno.
-Evite sempre de esquentar várias vezes a mesma comida.


O verão e calor favorece a ter uma intoxicação alimentar, precisamos dar uma atenção especial em que levamos para a nossa boca.



47 comentários:

  1. oi Lu

    temos que tomar cuidado com o que a gente leva a boca. Uma mão suja, um alimento mal lavado pode causar grandes estragos.

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  2. É bom ter todos esses cuidados mesmo, para não sermos prejudicados né!
    lindo dia amiga!
    bjuss

    http://divaemaquiada.blogspot.com.br/

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  3. Um grand post novamente! Realmente a higiene é importantíssima, tal como a temperatura a que os alimentos possam estar sujeitos. Embora intoxicações alimentares possam acontecer durante todo o ano, no Verão há que ter ainda mais cuidados.
    No Verão em Portugal costumam acontecer intoxicações mais ou menos frequentes com ovos e com maionese.
    Lucimar, o teu blog é excelente porque alerta sempre para questões importantes, de utilidade pública, diria eu.
    xx

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  4. Como sempre um ótimo post amiga.
    Parabéns!!!
    Um dia lindo de viver para você.
    Bjo grande
    http://tesourapapeleoutrosamores.blogspot.com.br/

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  5. é uma coisa terrivel e com certeza nessa epoca do ano onde as pessoas querem mais e curtir esquecem da saude, adorei as dicas!

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  6. Concordo na íntegra...Todo o cuidado é pouco com as comidas que se ingerem na praia, campos de campismo e afins

    Deixo abraço amigo
    *****************
    http://pensamentosedevaneiosdoaguialivre.blogspot.pt/

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  7. Tem que ter muito cuidado mesmo !

    Conheça :

    coisasuteisoufuteis.blogspot.com.br

    Estou começando, vou adorar te retribuir ! Bjs :*

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  8. Nossa é muito chato quando acontece esse tipo de coisa, o pior é quando não sabemos qual a comida que causou tudo isso
    Beijos
    http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/

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  9. Que coisa chata isso
    Amei as dicas
    Bjus

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  10. Boa noite

    Gostei muito de ler.. é sempre bom ter cuidado! Aliás, deve-se.

    beijinhos

    http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

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  11. Realmente todo cuidado é pouco e o verão, as férias muitas vezes nos levam ao descuido.
    Abraço!
    Sonia

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  12. Olá Lucimar,

    Excelente tema para esta época de maior calor. É certo que serve para qualquer época, mas no verão os cuidados merecem ser redobrados.

    Beijo.

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  13. Olá Lucimar,
    Meu filho foi à praia e pegou virose e passou pra mim, estou com febrão.
    Praia eu só vou à noite para ver as ondas e sentir a brisa do mar.
    Ótima matéria.
    Beijos
    Lua Singular

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  14. oie minha amiga, venho retribuir a visita, eu passei por isso a um dois meses atras, é horrivel , foi um cachorro quente que comi num lugar que eu sempre comprava, ou seja num estamos livres nem nos locais de confiança, no meu caso eu fiquei com bolinhas por todo corpo e num podia sair no sol que ela ficava maior, tive que ir para o hospital e tomar soro na veia por duas vezes pra ficar boa , enfim graças a Deus fiquei bem , mas fica a dica é melhor compramos as coisas e fazermos em casa, bjão

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  15. Boa noite Lucimar..
    Este é o meu novo endereço do blog. http://reginaladydapaz.blogspot.com.br teve uma pequena mudança se você me seguir novamente vai poder receber todas as minhas atualizações.Pois no outro link esta dando que não existe a Lady da Paz.

    Deixo aqui meu carinho e paz.

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  16. Alegre-se a cada nova manhã pense que com um novo dia pode-se começar uma nova vida.
    Mas começar sem medo do que pode vir a acontecer,
    viver um dia de cada vez e sempre olhando para frente, simplesmente começar.
    Tente se basear no exemplo de um simples amanhecer, embora aconteça todas as manhãs,
    são poucas as pessoas que podem testemunhar a beleza que é quando a noite
    a noite termina e vem no horizonte o espetáculo do nascer do Sol.
    Obrigada pelo carinho desejo um abençoado final de semana .
    Beijos ,Evanir..

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  17. Os médicos sempre tratam como viroses, mas é sempre bom levar a sério esses casos...bom final de semana Lú...bjos
    www.bybeiju.blogspot.com.br

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  18. Nossa uma vez eu tive e quase morri, vômitos, diarreia fiquei muito mal

    http://www.jeitosimplesdeser.com.br/

    Agora tenho instagram se tiver me avise que quero seguir bjim
    http://instagram.com/nubiasneves

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  19. É muito perigoso isso, ainda mais nessa época do ano que é mais comum por causa das praias...

    http://sixteencandlesdiary.blogspot.com.br/

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  20. Intoxicação alimentar não tem coisa pior por isso devemos tomar cuidado sempre!
    De preferência levar sempre nosso lanche de casa em uma bolsa térmica. Mas tem horas que ñ dá né? Nesse caso procure se alimentar em um lugar de confiança com a higiene necessária....

    Bjsss

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  21. Ótima postagem, querida. Isso é um assunto seríssimo, causa até morte.
    É preciso tomar bastante cuidado sempre, realmente.

    M&N | Desbrava(dores) de Livros

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  22. Ótimo post, realmente o calor favorece então, devemos estar atentos. Tenha um final de semana abençoado, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

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  23. Olá!!!, Deus seja contigo, tenha um final de semana abençoado, amiga que post maravilhoso, SUCESSO AMIGA
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

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  24. Olá Lucimar esse é um problema bem sério, todo cuidado é pouco, muito boas essas dicas que vc deu, beijos e um ótimo final de semana.

    http://cidocemulher.blogspot.com.br/

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  25. Eu já passei por isso diversas vezes, por isso evito comer fora, pois não sei como é a higiene do local e nem o manuseio dos alimentos.

    ansiedadefeminina.blogspot.com

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  26. Mas um post de utilidade publica. Muito bom

    Beijos e uma semana cheio de paz

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  27. Guria passei por uma boa agora primeiro do ano! Triste!
    Ps: SORTEIO Overdose Literária: KIT de marcadores e Mini mouse pads do livro Minha pequena, grande mulher - Para amar e proteger da Autora: Simone Fraga !!
    http://overdoselite.blogspot.com.br/2014/01/sorteio-overdose-literaria-kit-de.html
    Beijos!

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  28. Devemos tomar muito cuidado, depois dessa leitura vou ficar sempre atento !!

    http://vicio-em-livros.blogspot.com.br/ FB

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  29. Olá Lucimar tudo bem com você?

    Então, hoje vim aqui te fazer um convite especial, vim te convidar para participar do sorteio de aniversário de 1 ano do blog Masso Vita. Conto com sua participação!!!

    Aqui o link do sorteio (http://www.massovita.com/2014/01/Sorteioaniversariodeumano.html)

    Abraços e carinhos,
    My
    www.massovita.com

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  30. Graça a Deus nunca tive intoxicação alimentar, mas sempre é bom tomar cuidado com os alimentos.
    Beijos Lucimar!
    islary34.blogspot.com

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  31. Excelentes seus posts,Lucimar.Todos de utilidade pública. Bom saber desses detalhes.


    Editei o post que comentou,pois estava com título errado.O correto é "Procuro um Amigo".

    Beijinhos e ótimo fim de semana.

    Dryka

    Face Book :

    https://www.facebook.com/adriana.paz.505960



    Blog Suas Histórias Nossas Histórias



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  32. Muito bom seu post, bem informativo...
    Ajuda as pessoas a prestarem mais atenção, intoxicação alimentar é coisa séria...

    Bjos

    FB
    www.projetodanifeliz.com.br

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  33. Excelente postagem, amiga!!
    Eu estudo gastronomia e lá a gente prende muito sobre isso.

    Amei seu blog!!

    http://comidaeblz.blogspot.com.br/

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  34. Amiga boa dica essa viu, com esse calor
    temos que ter muito cuidado mesmo , com os
    alimentos, um post valioso todo cuidado,é pouco

    Bom final de semana!

    Abraços de sempre


    └──●► *Rita!!

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  35. Com esse calor, todo cuidado é pouco. Já tive intoxicação e é muito ruim. Bom final de semana. Bjus!

    galerafashion.com

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  36. Luci!
    As intoxicações alimentares devem ser observadas com afinco. E nesse verão forte, devemos manter cuidados redobrados.

    Vim agradecer, além da visita feita ao blog, o carinho e a força que suas palavras me deram. Obrigada por me fortificar!!
    Bom final de semana!!
    Luz e paz!
    cheirinhos
    Rudy
    Blog Alegria de Viver e Amar o que é Bom!
    " Da próxima vez que o seu dia começar a desabar, aqui está o que fazer: Mergulhe na graça de Deus. Sature seu dia em Seu amor. Marine sua mente em Sua misericórdia. Ele quitou suas contas, pagou sua dívida.” (Max Lucado).

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  37. Já tive intoxicação alimentar por duas ou três vezes e sei o que isso custa. É muito complicado ter vomitos e o nosso estômago não aceitar a comida. A minha sorte nessas três vezes foi levar soro,foi a unica solução. À primeira vez que isso me aconteceu até me deixei rir com a médica que me tratou,pois ela disse que eu precisava de um tratamento e eu disse a ela que não queria ser internada,a medica disse logo que eu ia levar soro e que só precisava de estar no hospital por duas ou três horas,eu deixei-me rir com ela porque pensava mesmo que ia ser internada por uma semana ou assim algo do género. Mas aquele tempo que lá estive custou imenso a passar,tive sorte de estar lá uma senhora a fazer o mesmo que eu,isso ajudou-me a passar o tempo porque estivemos sempre a falar uma com a outra. Bom,bom,chega é de palavreado. Desejo-te um excelente fim-de-semana!! Maravilhoso domingo para ti!! Muitos beijinhos,fica com deus e até breve!!

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  38. Oi Lucimar.
    Verdade sim, muito desagradável, mau mesmo.
    Já me aconteceu muitas vezes, deixa a pessoas mesmo fraca.
    Detesto qd isso me acontece e depois de algumas vezes, tenho muito mais cuidado a escolher o que comer.
    Beijinhos e bom fds

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  39. amiga eu já tive que coisa chata
    minha filha também
    lembro de me hidratar bastante
    assunto muito importante
    linda noite
    Nanda
    beijokas
    Sendo a mãe da Isa e da Gabi
    Google+Nanda

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  40. Nossa horrível ter isso :/
    Beijos
    www.entendademoda.com.br

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  41. Ola minha amiga,
    sempre argumentos tao interessantes....muito bom passar aqui no seu cantinho tao informativo.beijocas mil.

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  42. Oi querida!
    Eu graças a Deus nunca tive! E nem quero ter!
    Devemos ter muito cuidado com os alimentos e com a higiene...cuidar aonde comemos também é importante!
    Beijinhos ♥
    FB

    Pink CupCake

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  43. Este comentário foi removido pelo autor.

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  44. Oi, nossa é um saco ter o verão estragado por ter comido coisa que não devia...
    E é bem comum de acontecer...

    FB

    doladodajanela.blogspot.com

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  45. Boa noite lindona!
    Muito obrigada por sua visita ao Blog Singela Beleza, é sempre um enorme prazer tê-la conosco...
    Aproveitando quero parabenizar pelo seu lindo blog e pelo post, adorei as dicas.
    Já esta participando do nosso SORTEIO corre que ainda dá tempo, é até o dia 20/01.
    Beijos e uma ótima semana, seguindooo : )

    http://singelabeleza.blogspot.com.br/2013/12/sorteio-kanitz-de-aniversario-do-blog.html

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  46. Já passei por isso foi triste e saiu caro KKKKKK!
    Bjs
    Nely

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