Bolo Baba de Moça

                                           
                                                                                                             
Ingredientes:

  • Massa
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar
  • Recheio
  • 1 lata de Leite Tradicional
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 3 gemas
  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 claras
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g)
Modo de Preparo:
Bata as claras em ponto de neve e sem parar de bater acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar e deixe bater até obter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento e volte a bater,em velocidade baixa, para incorporar bem os ingredientes da massa. Despeje a massa em uma fôrma redonda (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Retire do forno e espere esfriar.

Recheio:
Em uma panela, misture o, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo , mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.

Cobertura:
Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto. Bata até que a tigela da batedeira esfrie. Umedeça o coco seco com meia xícara (chá) de água, escorra e reserve.

Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie com a baba-de-moça, cubra-o com o marshmallow e decore com o coco. Sirva a seguir ou conserve em geladeira

Fonte: Tvg.globo.com

89 comentários:

  1. RECEITA APROVADISSIMA, COPIEI E VOU FAZER ;)
    BJ

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  2. Adoro esse bolo!! beijs, lindo dia!chica

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  3. olá amiga!
    amei teu blog!!!!!!
    é um encanto.
    já estou te seguindo!!!!

    bjinho

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  4. ai vc passando vontadeee.....ameiiiii lú... bjimmm
    www.bybeiju.blogspot.com.br

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  5. Esse bolo tem jeito de ficar maravilhoso,minha mãe que ama coco,vai amar essa receita Lucimar!!!!!!
    Bjus

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

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  6. Adoro bolos com côco.
    Este está com um aspeto de babar :)
    Adorei Lucimar.
    Beijinhos e um fantástico fim de semana para você

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  7. Aí que delicia... eu quero.
    Beijo
    Boa quinta

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  8. QUE BOLO ESPETACULAR, COLEGA LUCIMAR!
    ADOREI A RECEITINHA E A NOVA CARA DO BLOG, TÁ SUPER BACANA. AMEI!
    ADORO TONS DE MARROM E ESSAS CORES, ESTÃO LINDAS. ÓTIMA ESCOLHA!
    TENHA UMA LINDA QUINTA!
    AH... TEM RECEITINHAS NOVAS NO MEU BLOG CULINÁRIO HOJE E TAMBÉM, TEM ARTEIRICES NOVAS EM "GAM DOLLS (2)".
    ABRAÇÃO PRA VOCÊ, MOÇA! ;)

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  9. MAS QUE BOLO HEIN. FAZ TEMPO QUE EU NÃO COMO UMA BABA DE MOÇA, ATÉ DEU UMA VONTADE DE COMER UM AGORA. HEHE. SALVEI A RECEITA PARA FAZER DEPOIS. Tem post novo, passa lá.
    http://j-a-santos.blogspot.com.br/

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  10. Exquisita, gracias por compartir la receta!
    Te dejo un fuerte abrazo, bonita jornada.
    http://perfumederosas-cristina.blogspot.com/

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  11. essa minha mae sempre faz pra mim hahaha
    muito boom!

    Beijos
    http://heyealaysa.blogspot.com.br/

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  12. Já estou te seguindo
    seu blog é maravilhoso, convido você e suas leitoras a conhecer meu blog
    http://toobege.blogspot.com.br/
    beijinhos

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  13. O bolo é muito bonito, só não sei se eu vou conseguir deixa-lo assim, mas vou tentar fazer rsrs'
    Abraços

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  14. Isto deve ser uma delícia. Ai meu Deus...

    Abraços, Lucimara.

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  15. Que delicia!!Com esta receitinha maravilhosa eu vou ter que sair da dieta rsrsrs,
    bjosssssssssssssss

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  16. Ficou lindo o seu bolo. Pena que eu não goste de coco ralado. Bjus!

    galerafashion.blogspot.com.br

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  17. Que bolo delicioso, fiquei com água na boca...Adoro bolo, não passo uma semana sequer sem fazer um...Essa receitinha vai para o meu caderno.Adorei ! ! !
    Beijos com carinho ✿⊰✿⊰✿⊰
    Marilene

    Blog folhas flores e sutilezas

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  18. Esse bolo é muito gostoso. Minha avó fazia e a gente comia lambendo os "beiços".
    Abração.

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  19. Parece uma delicia Lucimar, receitas da Vovó...tenho que experimentar. Beijos

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  20. Até eu que não curto doces achei uma delícia! :)

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  21. Lucimar, que delicioso!!! ista delicia faz-me gorda muito, mas vou tentar fazer este delicioso bolo.
    Um abraco grande, con todo carinho.

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  22. Noossa que delíciaa, vou arriscar e tentar fazer rsrs
    Beijoos linda, obrigada por votar no TOP 5
    Blog Arte dos Esmaltes
    Fan page Arte dos Esmaltes

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  23. Hum, parece uma delícia!
    Obrigada pela visita.

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  24. Retribuindo a visita!
    O bolo está com uma cara ótima!
    Pena que eu não como coco ralado. Hehe
    Beijocas!

    fabbilemos.blogspot.com

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  25. Querida amiga Lucimar !!!

    Muito me honrou mais uma sua visita ao meu
    Blog. Obrigado pelo carinho para comigo e meus
    Trabalhos.
    Passando por aqui para retribuir a visita, deixar o meu abraço e carinho para você.
    Como faço para ter meu Blog. divulgado no Face?
    Um lindo dia e maravilhoso fim semana para você !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Beijos de luz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Obs: Tem um SELINHO de
    20013, para você.
    É apenas um símbolo de nossa amizade
    Que a cada dia mais se consolida.
    Basta ir ao “campo” no lado direito do
    Meu Blog., e o achará em “selos para
    amigos”. Não tem códigos, basta salvar
    Em seus arquivos e colá-lo no “Campo imagem”
    Do Layout do seu Blog.
    “ESTE BLOG. É OURO”, é o título deste novo
    Selinho. Obrigado por ser minha amiga.

    POETA CIGANO –03/05/2013

    http://carlosrimolo.blogspot.com

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  26. Humm que delicia!!! deu agua na boca, vou tentar fazer aqui em casa, beijos


    http://cidocemulher.blogspot.com.br/

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  27. Delícia . adorei !! Ótimo para o fim de semana!! Parabéns pelo delicioso post rsrsrsr Beijos!!

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  28. Nossa! Babei!
    www.cchamun.blogspot.com.br
    Histórias, estórias e outras polêmicas

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  29. Bolo baba de moça
    Uma delícia deve ser
    Acabei de lavar loiça
    Vim para aqui a correr.

    Esse bolo quero provar
    E a moça quero ver
    Para ela olhar
    Muito doce deve ser.

    Obrigado amiga Lucimar
    Pelo bolo da moça
    Depois de o provar
    Vou tentar não pôr o pé na poça

    Bom fim de semana e um beijo
    para você.
    Eduardo.

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  30. hummmmmmm que delícia... mas aqui tá todo mundo de regime... vou guardar a receita p futuro, bjs e ótimo final de semana
    tititi da dri

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  31. Bom dia Lucimar!
    Que delicia de Bolo!
    Grato pela visita e comentário!
    Tenha um dia e final de semana abençoado!
    Adriano.

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  32. Que delicia!!!! Já estou anotando a receita aqui!!!

    Beijinhos
    Desi
    http://crochedadesi.blogspot.com.br

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  33. Seu blog está lindo flor =)
    Amei a receita!!!
    Bjs e fique na santa paz do Senhor Jesus!

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  34. Um.. que delicia,amei a receita
    http://dezapaixao.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  35. Amei a recetinha flor...
    Bom final de semana.
    beijinhos

    ResponderExcluir
  36. Retribuindo a visita e vim logo em post que me chama muito a antenção hummmm que delicia =) estou seguindo

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  37. Que delícia!! *-*
    Beijos
    coisasdaschirley.blogspot.com.br

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  38. Huuuuuuuuuuuum!!!Que delícia!
    Parabéns pela postagem!!!
    Muito Bom!!!
    Beijos!!!
    Ione Viana

    ResponderExcluir

  39. olá, te encontrei através do Entre Blogs... Adorei seu blog...Bjs

    ResponderExcluir
  40. Odeio não gostar de coco mas a receita é ótima !
    Seguindo segue/
    pimentaeoutrasdrogas.blogspot.com
    beijos !

    ResponderExcluir
  41. Humm que delicia! Adorei e fácil de fazer né?
    Luci, sorteio no blog, participa!

    http://www.vivaverdevivabem.blogspot.com.br/2013/05/sorteio-em-parceria-com-jully-adesivos.html
    bjoo

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  42. muito lindo o novo layout parabens pelo post , realmente maravilhoso esse bolo :) http://blogthaisbrito.blogspot.com.br/

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  43. Boa tarde!!!
    Bom final de semana
    Agradeço sempre sua visita que
    deixa meu Cantinho sempre feliz
    Obrigado pela bela amizade, e hummm delicia
    Parabéns por ter sempre o melhor para oferecer
    Bjussss

    __Rita___♥

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  44. A paz começa com um simples gesto.
    Vem do coração e alimenta a nossa alma .
    A magia da vida consiste em derramar a paz por onde passamos e
    nesta passagem acrescento meu carinho a você
    que percorre comigo as trilhas perfumadas e coloridas da existência.
    Deus abençoe você poderosamente :Um feliz final de semana.
    Beijos no coração afagos na sua alma.

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  45. Q maravilha Lucimar, antes de visitar os blogs q me prestigiam sempre, eu tava justamente procurando uma receita de bolo pra amanhã, aniversário do meu sobrinho e me deparo com essa maravilha!!! Q gostosura!!! Bjs e bom fim de semana minha querida.

    Ah curti sua página, retribui???


    http://debby-beleza.blogspot.com.br/

    www.facebook.com/BelezaEmAcao

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  46. Poxa Lu isso não é post é tortura aiiii que deliciaaaaaaaaaaaaaa eu quero, vou fazer agora né...kk

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  47. Passando para desejar um ótimo fim de semana!! :D

    Adolecentro

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  48. Lindo blog Lucimar
    Seguindo
    Te espero no meu :)
    Bjus

    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/2013/05/sabonete-da-johnsons-hora-de-brincar.html

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  49. Lucimar,essa receita é até pecado!Que delícia de bolo,amei!bjs,

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  50. Que delícia com esse coco por cima. Lindo. Muito bom vim aqui, levei com todo carinho o teu selinho viu! amei tmb tenho um prá vc pega lá em pedaços de mim. Te desejo um dia maravilhoso. bjsss

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  51. Que delícia Lucimar! Boa dica para aniversário. Obrigada pela visita.
    Bom resto de domingo e boa semana.
    Bjs.

    Jussara
    http://caminhandonaarte.blogspot.com.br
    http://caminhandonaarteculinaria.blogspot.com.br

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  52. Adorei. Que delícia, fiquei com água na boca.
    http://theclassicblack.blogspot.com.br/

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  53. Passando para te desejar uma linda semana Lucimar!!!
    Bjus mil ♥

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

    https://www.facebook.com/pages/Blog-Luminoso/289065057863347?ref=tn_tnmn

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  54. Seu blog é super fofo se puder visite o meu
    http://cantinhodamulher-perfeita.blogspot.com.br/

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  55. Olá querida!!
    Seu cantinho é espetacular!
    Amei o post. Demais!
    Obrigada pela visita! Já estou seguindo!
    Tem post novo, corre lá! ;)
    Beijos
    www.espacotoquedefada.com
    http://www.facebook.com/EspacoToqueDeFada

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  56. deve ser uma delicia em ? so que eu nao sou boa em bolo nao AUSHAUSAHSAUHAUSH beijos
    http://d-ocelembranca.blogspot.com.br/

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  57. huum, deve ser uma delicia, doce do jeito que eu gosto! ja tinha visto esse bolo em outros lugares, mas nunca experimentei fazer, deve ficar ótimo (:
    Desculpa a demora, meu computador resolveu quebrar :/ Mas já estou de volta marcando minhas visitas õ/
    ótima semana, :*

    Coruja Essência

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  58. Olá, Lucimar! Passei pra avisar que o EstudaJovem! mudou de layout e eu queria saber da sua opinião!

    A proposito, esse bolo deve ser muito gostoso!!!

    -> Que tal dedicar um pouco para se preparar para o futuro e os estudos? Acesse: www.estudajovem.com.br - Estuda Jovem!

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  59. Aiiiiiiiiiii que delicia!
    Adoro receitas novas, amo amo amo.
    Ja anotado e claro que vou ter que fazer.
    Bjos e obrigadim pela visita.

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  60. Querida amiga

    Cada palavra
    que inspira
    nossa vida,
    acorda novos
    sentidos
    em nossa caminhada.

    Viver é acima de tudo,
    a arte de abraçar os sonhos.

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  61. Olá lindona, já estou curtindo aqui.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  62. Amei a receita
    Saborosa neh!
    Bjus
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/2013/05/bc-recordando-aprendendo-e-brincando.html

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  63. Oi Luci, olha eu comentando aqui novamente no mesmo post, então nem preciso dizer que o bolo é uma delicia. Hehe. E se você sar, popr favor me avisa em qual blog você vai postar agora. E que bom que você está gostando da minha fanfiction, em breve publicarei mais e espero que continue lendo. Tem post novo no blog, passa lá!
    http://j-a-santos.blogspot.com.br

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  64. Já estou te seguindo
    seu blog é maravilhoso, convido você e suas leitoras a conhecer meu blog
    http://toobege.blogspot.com.br/
    beijinhos

    ResponderExcluir
  65. Eu de dieta e você posta um bolo maravilhoso desses, só pra me deixar com água na boca ...

    Gostei da receita e com certeza um dia daqui a um tempo quando eu estiver conseguindo me controlar rsrs eu o farei.

    Adorei Lucimar, parabéns pelo post!

    Deixo Abraços e carinhos
    Mynda

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  66. Hum essa receita parece uma delícia, já me deixou com água na boca rs bjs

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  67. Boa tarde Lu!!!
    Fiquei muito feliz por tê-la em meu blog. Seja sempre muito bem vinda.
    Essa receita é perfeita e amo!!!!
    Seu blog é lindo, Deus conserve...
    Tenha uma semana feliz e abençoada!!!
    Bjokas...da Bia!!!
    Obs.: Já estou seguindo como gratidão!!!

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  68. Delicioso! Que vontade de comer que deuu *_*
    NHAM NHAM <3
    Beijos e boa quarta! ;*

    www.makesemais.com

    FanPage || Face || Instagram || Twitter


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  69. hum q delicia amooooooo espero sua visita fica com deus Beijos, Cida
    Blog: Bonitas & Vaisosas
    Fãnpage Bonitas & Vaisosas

    ResponderExcluir
  70. Maravilha,Lucimar!

    Deu água na boca!
    Vou deixar a dieta de lado e fazer essa delícia!

    Beijos e saudades,amiga

    Linda quarta

    Donetzka

    ResponderExcluir
  71. eta eta eta que gostosura amiga
    lindo dia bjs

    http://palavrasdemenina2010.blogspot.com.br/

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  72. Uma delícia, você simplesmente me deixou babando1
    Bjs
    Nely

    ResponderExcluir
  73. Olá Lucimar vim lhe convidar a participar do meu grupo Opina Moda.
    http://www.facebook.com/groups/153406434841934/
    Beijos

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  74. Hummmmmmmmm, que delícia de bolo. Me deu água na boca!
    Já estou te seguindo de volta querida.

    Deus abençoe.
    Beijos.
    http://arianaviajante.blogspot.ie/

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  75. Lindo blog, amei esse layout.
    Que receita que dá agua na boca só de ler os ingredientes.

    Obrigada pela visita.
    Beijos
    http://docepaz2012.blogspot.com.br

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  76. hummm que delicia, faz tempo que não como um bolo gostoso assim, sem ser comprado rsrs adorei amiga! Bjooss

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  77. Boa tarde querida obrigado por sua visita ,lindo blog o seu e esse bolo tá de dar água na boca .adoro baba de moça ,bjs.http://crismandarini.blogspot.com.br/

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  78. olá vim retribuir sua visitinha,te seguindo tmb .
    amo ese bolo viu bj
    http://deniseefiel.blogspot.com.br/

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  79. Amiga, vim retribuir sua visita e já estou te seguindo. Que delícia de blog, parabéns, e sucesso. Bjs

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  80. Boa tarde minha querida!
    Passando para desejar um abencoadofinal de semana para você... eu amei esse bolo parece tudo de bom....bjs

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  81. Delicia de bolo Luciamar, adoro cobertura com coco.
    passando para deixar um beijo e um carinho.
    Tem post novo no Blog Lucimar ....
    http://videosdasol.blogspot.com.br/2013/06/bulimia-nervosa-o-que-e.html

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