Olá amigos tudo bem?
Quase todo mundo tem batata em casa, porém muitos não sabem o poder que ela tem. A batata é o 4º alimento mais consumido do mundo, e não é por acaso, a batata é versátil e é o verdadeiro coringa da culinária brasileira. A batata na gastronomia, vira um purê trufado francês, no dia a dia, ela é a batata frita do bar, o escondidinho de domingo, o purê de mãe que cura qualquer tristeza.
Ela pode ser tudo, entrada, principal, acompanhamento e base para outros pratos como nhoque, pão e etc. Nenhum outro ingrediente consegue transformar tanto e ainda assim continuar sendo amado por todo mundo. A batata é nativa da América do Sul, na região da Cordilheira dos Andes onde ela foi cultivada há anos atrás.
Esqueça essa história de que a batata engorda, o que engorda é a fritura, a batata cozida ou assada é uma aliada.
Benefícios da batata:
1- Reduz risco de AVC
2- Diminui a pressão arterial
3- Previne estresse
4- Faz bem ao coração
5- Ajuda no controle da diabetes
6- Ameniza a TPM
7- Previne cãimbras
8- Ajuda na saúde da pele
9- Melhora a qualidade do sono
10- Rica em vitamina do Complexo B
Veja 3 receitas com a batata inglesa
