Caldo de aipim saboroso para os dias frios

by - quinta-feira, fevereiro 05, 2026

Caldo de aipim  é aquela sugestão que vai deixar você com água na boca! O caldo é uma boa opção para os dias frios, quando a temperatura ficar baixa um caldo é muito bom nessa hora pra esquentar o corpo. A aipim também é conhecida por mandioca, macaxeira, é uma raiz tuberosa comestível, é rica em amido e tem sabor suave. A aipim tem baixo teor de cianeto, é ideal para o consumo seja cozido, frito, em purês, bolos, doces.


O caldo de aipim é uma receita simples, cremosa e ideal para dias frios. Feito com aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira, é nutritivo, rico em amido e muito saboroso, sendo uma ótima opção para aquecer e confortar.


 Olá amigos tudo?

Caldo de aipim  é aquela sugestão que vai deixar você com água na boca! O caldo é uma boa opção para os dias frios, quando a temperatura ficar baixa um caldo é muito bom nessa hora pra esquentar o corpo. A aipim também é conhecida por mandioca, macaxeira, é uma raiz tuberosa comestível, é rica em amido e tem sabor suave. A aipim tem baixo teor de cianeto, é ideal para o consumo seja cozido, frito, em purês, bolos, doces.

A aipim, mandioca ou macaxeira são ingredientes coringa em uma grande variedades de preparos nas regiões do nosso país. Ela é consumida pelo povo brasileiro no almoço e no jantar, misturada com arroz, feijão, carne, legumes. Em algumas regiões ela é substituída pelo pão no café da manhã. 

Imagem de freepik


E claro que o caldo não pode ficar de fora, um caldo saboroso, cremoso, cheio de sustança é muito bom!

Acesse a receita completa no site da Nestlé e veja outras receitas. 

Fica aí a sugestão do caldo, e você gosta de caldo? Na sua região como se chama, aqui no Rio de Janeiro é aipim.

Até o Próximo!

Beijos!

Lucimar 




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124 comentários

  1. Amiga Lucimar, bom dia de Paz!
    O caldo é uma delicia. O aipim manteiga dá água na boca.
    Tenha dias abençoados!
    Beijinhos fraternos

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  2. Una bevanda unica e davvero deliziosa per scaldare giorni freddi.
    Un caro saluto

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  3. It looks again very delicious. We love soups too.

    Thank you for your nice comment, have a wonderful day.
    Greetings by Heidrun 🐈

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  4. Yes it's always nice to travel with the girls =)

    This sounds really interesting. I love soups in autumn and winter seasons =)

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  5. Bonjour mon ami(e)❤️
    Pluie pluie et pluie🎶🎶🎶 grrrr☁
    Marre de ce temps
    Le soleil☀️ a disparu
    Je passe sur ton beau monde
    Pour tesouhaiter un bon jeudi
    J'espère que tu vas bien
    Prend soin de toi
    ❥✫✫..¸.•°*”˜˜”*°•.
    (¯),,(¯)Byzz 💋de moi*
    ..( oo) ~♫ ♫ ♫
    .../█\.❀ Ton amie❤️
    ...╝╚♥Poupouille*

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  6. Oi, Lucimar! Esse caldo deve ser uma delícia, não é? Nunca experimentei esse tipo específico de caldo de aipim. Dica anotada. Abraço!

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  7. No estoy segura de si me gustaría este caldo. Seguramente más por tomarlo calentito que por el sabor, ja ja
    Un abrazo, Lucimar.
    Feliz día

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  8. ✮ ⋆ ˚。𖦹 ⋆。°✩
    Bonjour lucimar
    Bonne journée avec un temps gris
    Bisous Michelle
    ✮ ⋆ ˚。𖦹 ⋆。°✩

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  9. Bom dia minha querida amiga Lucimar. Já experimentei caldo de aipim em Minas Gerais. É foi muito gostoso. Também gosto de aipim frito, depois de cozido.

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  10. Olá Lucimar, receita interessante, mas não tenho mandioca. Infelizmente, adoraria experimentar.

    Abraços e tenha uma ótima semana!

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  11. Nunca provei, mas o aspecto dá vontade de provar, sim.

    Beijinho, Lucimar, bom resto de semana !

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  12. No lo he probado pero parece sugerir que me decida. Gracias por compartirlo. Un abrazo

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  13. We do not have cassave here in Europe, but I often see cassava flour used in the glufree recipes of South American YouTubers.

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  14. Penso que nunca comi Alpim, mas fiquei curiosa em experimentar!

    Bjxxx,
    Pinterest | Instagram | Blog

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  15. deve ser uma delícia. aqui chamamos aipim de mandioca. beijos, pedrita

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  16. 🍀Hello🍀Lucimar me voilà
    Grisaille encore ce matin
    Il est où le ☀️, il est où ???
    On le voit pas souvent ,en ce moment
    Sur ton joli blog je me promène
    Je te souhaite une @gréable journée
    Bisous💋 tout plein pour toi❤️ ..de *Shirley*

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  17. Bonsoir mon ami(e)❤️
    C'est avec la pluie🎶☔
    Que je passe te souhaiter
    Une bonne fin de journée
    Suivie d'une douce nuit🌜
    Prend soin de toi
    Byzz💋de moi poupouille*

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  18. Coucou Lucimar en ce jeudi!
    J'espère que tu vas bien!
    Moi, ça va bien, d'autant plus qu'il y a du soleil aujourd'hui.
    C'est plaisant quand même quand il est là! De plus, les heures d'ensoleillement rallongent!
    Me voici dans ton bel univers. Je viens admirer tes dernières publications qui sont toujours très enrichissantes et intéressantes.
    Tu as toujours de très belles pages à nous offrir pour le plaisir des yeux. J'adore les potages, d'ailleurs il faudrait bien que je m'en fasse un aussi!
    Mon tricot avance bien mais il m'en reste encore à faire!
    Je te souhaite un bon après-midi, une douce soirée et une nuit calme et apaisante.
    Gros bisous du coeur, Réjeanne.

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  19. 💟💟💟
    Bonsoir
    💟💟💟
    Je passe sur ta page
    Pour venir te souhaiter
    Une bonne fin de journée
    Et pour plus tard
    Belle soirée et nuit
    💎💎💎💎💎💎
    Kisss Rita

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  20. Das klingt mega lecker und ist hier in Deutschland völlig unbekannt. LG Romy

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  21. Bonsoir Lucimar
    bonne soirée à toi
    et une douce nuit
    bisous d'une petitefleur

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  22. Toc toc me voila chez toi avec la pluie snif
    💗💗💗💗
    Je passe sur ta jolie page -Bonne idée pour le bouillon !
    Pour venir te souhaiter une bonne fin de journée
    💗💗💗💗Bisous Sylvie

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  23. Olá,
    Tenha uma ótima sexta-feira.
    Bjs da Vanes.

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  24. Que dica deliciosa para o fim de semana,bjus.

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  25. Bonjour mon ami(e)❤️
    Bon vendredi ♥
    Avec un ciel couvert☁
    Un petit 7°) très humide
    Donc je passe sur ton univers
    t'offrir          
       ♥❤️ (Un p'tit café ❤️
    ___~♥___
    \*☆.ღ.☆*/¯)
    .乀____乄
    Byz💋de❤️Poupouille*♪☘️

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  26. BONJOUR LUCIMAR PASSE UN BON VENDREDI
    BISOU TON AMIE THERESE

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  27. ⋆⁺₊⋆ ☀︎ ⋆⁺₊⋆
    Bonjour lucimar
    Bonne journée avec la pluie
    Bisous Michelle
    ⋆⁺₊⋆ ☀︎ ⋆⁺₊⋆

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  28. Coucou mon @mi(e) me voilà
    Un peu plus de clarté @ujourd'hui
    Mais c'est pas encore très beau, le ☀️ manque
    Ta jolie page le fait rayonner
    Merci de tes passages sur mon blog
    Prend soin de toi
    Je te souhaite un @gréable vendredi🌹 suivi d'un super W-Kend
    Bisous💋 pour toi❤️ ..de *Shirley*

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  29. Bonsoir mon ami(e)❤️
    Voila un peu d'éclaircie
    Cela fait du bien
    Et je me promène s
    Sur ton beau monde
    Pour te souhaiter une bonne
    Fin de journée
    Suivie d'une douce nuit🌜
    Prend soin de toi
    Byzz💋de moi poupouille*

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  30. No he probado nunca este tipo de caldo. Parece delicioso.

    Besos

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  31. Humm uma delicia mesmo Lucimar, já fiquei aqui com água na boca. Beijos e bom final de semana.
    https://cidocemulher.blogspot.com/

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  32. Boa noite, amiga Lucimar.
    Nunca comi. Quiçá, será muito bom. Aqui em Portugal nunca ouvi falar.

    Deixo os votos de um feliz fim de semana, com tudo de bom.
    Beijinhos.

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com
    https://soltaastuaspalavras.blogspot.com

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  33. .(')•´¨`•(')Bonjour ☘️mon ami(e)
    .( '◕¸◕' ).Je passe te souhaiter
    ..(''►•◄('')Une bonne journée
    (,,,,)❤️(,,,,).Un très bon Wenkend
    ...Avec un ciel gris☁
    ...Prend soin de toi
    ...Byzzz💋 de moi *ton @mie*❤️
    .(Poupouille*)

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  34. Me parece uma delícia, mas eu nunca tive oportunidade de provar.
    Terei de experimentar, né?

    Beijo,
    SOL da Esteva

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  35. ⋆˚✿˖° 𐙚 ₊ ⊹ ♡
    Bonjour lucimar
    On devrait avoir une journée plutôt agréable
    Bon samedi et bonne journée
    Bisous Michelle
    ⋆˚✿˖° 𐙚 ₊ ⊹ ♡

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  36. ☘️Bonjour Lucimar
    Encore & encore de la pluie☔🌧️
    Mais je passe quand même chez les @mi(es)
    J'@dmire ta belle page
    Et voir comment tu vas ?..Bien j'espère !
    Je te souhaite une excellente journée🌹
    💋Bisous de💗 *Shirley*😆

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  37. Coucou
    Que ton après-midi
    Soit joyeux serein
    Inspirant
    Tout simplement beaux
    Bises Rita

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  38. Bonsoir mon ami(e)❤️
    Voila un peu d'éclaircie
    Cela fait du bien
    Et je me promène
    Sur ton beau monde
    Pour te souhaiter une bonne
    Fin de journée
    Suivie d'une douce nuit🌜
    Prend soin de toi
    Byzz💋de moi poupouille*

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  39. Witaj między mrozami
    Uwielbiam zupy. Dobre są o każdej porze roku.
    Zapisuje już Twój przepis.
    Życzę pewnych, ostrożnych kroków na Twoich ścieżkach

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  40. Amigaaa, que delícia!
    E o bom é que aipim não tem glúten, então eu posso comer. Tenho doença de crohn e não posso comer nada que tenha glúten. Então vou fazer esse caldo, parece uma delíciaaaaaa!
    Beijinhos.
    https://contornoperfeito.blogspot.com/

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  41. Para os dias de frio nada melhor do que uma sopa quentinha.
    Esse caldo deve ser bem delicioso, nunca comi.
    Beijos e bom fim de semana

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  42. Nunca tinha ouvido falar de aipim, não sei se gosto.
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  43. Bonjour Lucimar bon dimanche bisous
    💛🌼💛🌷💛💛🌹💛🌼💛🌷💛

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  44. BONJOUR LUCIMAR JESPERE QUE TU VA BIEN
    PASSE UN BON DIMANCHE BISE TON AMIE THERESE

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  45. Bonsoir☘️ Lucimar❤️
    tout d'abord merci de ton passage
    Bonne fin de journée
    Suivie d'une bonne nuit
    .... /)'/) Byzz💋
    .. ,,( °;°) ..Ton amie
    o''(_(,ღ,)_)☘️poupouille*

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  46. Bonsoir
    Très belle fin de soirée
    Et pour plus tard
    Une nuit douce remplie de jolis rêves
    Amitié Bisous Rita

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  47. Oi Lucimar,
    Sabe que eu não sei o que é aipim!!! Deve ser um caldo bastante reconfortante!
    Boa semana!

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  48. ☘️Kikou Lucimar
    C'est encore @vec la pluie ☔🌧️que j'arrive chez toi
    @vec cette fleur🌹
    J'espère que tu as eu une belle journée
    Passe une bonne soirée , douce nuit🌛
    Plein de bisous👄 *💖*Shirley*

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  49. Aqui no Distrito Federal conhecemos como mandioca.

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está em HIATUS DE VERÃO entre 03 de fevereiro à 09 de março, mas comentaremos nos blogs amigos. Mesmo em Hiatus, o JOVEM JORNALISTA está no ar cheio de posts novos e novidades! Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  50. Yuca/cassava is so versatile, and this broth looks like such a cozy, nutritious meal. Love the idea of warming up with it!

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  51. Parece bem interessante. Não conhecia.
    Grata.

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  52. I've heard of cassava but have never had it. I've seen the flour available to buy, and now I'd love to try it. It's always fun to try new foods and read about how popular they are in other countries.

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