Arroz á grega: um prato festivo para ocasiões especiais

by - quarta-feira, junho 17, 2026


O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo inteiro, o arroz é um alimento importante que cai muito além da nutrição. O arroz está presente na mesa de milhões da famílias não importa a classe social. Ele representa tradição, união, quando falamos do arroz à grega, estamos dizemos que o arroz é força, ele reúne pessoas ao torno de uma refeição simples, porém cheia de significado.



Arroz à grega um prato colorido, festivo, nutritivo saboroso. O arroz à grega vai muito bem acompanhado com carnes assadas. Veja no artigo a receita desse prato especial com alimentos nutritivos. 


Olá amigos tudo bem?

O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo inteiro, o arroz é um alimento importante que vai muito além da nutrição. O arroz está presente na mesa de milhões de famílias não importa a classe social. Ele representa tradição, união, quando falamos do arroz à grega, estamos dizemos que o arroz é força, ele reúne pessoas ao torno de uma refeição simples, porém cheia de significado. 

No Brasil o arroz faz parte da mesa das famílias no almoço, festas, comemorações e no dia a dia. Seja ele junto com feijão, carne, frango, saladas ou legumes, ele se adapta a diferentes culturas, costumes. O arroz tem um papel importante, ele é rico em carboidratos, ele fornece energia é uma fonte acessível de alimento para uma grande parte da população. 

O arroz à grega fornece encontros em muitos lares na refeição, em momentos de conversa. Ele não é apenas um  alimento, ele é símbolo de acolhimento, união. Para fazer um delicioso arroz à grega, siga esta receita simples:

Ingredientes

2 xícaras de arroz 
4 xícaras de água quente 
1 cenoura pequena cortada em cubinhos
1/2 xícara de ervilha 
1/2 xícara de milho verde 
1/2 de pimentão vermelho e amarelo picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
sal a gosto
cheiro verde a gosto
uvas passas (opcional)


Modo de preparo 

1- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. 

2- Adicione a cenoura e os pimentões, refogando por alguns minutos. 

3- Acrescente o arroz e mexa bem.

4- Coloque a água quente e tempere com sal. 

5- Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.

6- Desligue o fogo e misture a ervilha, o milho, as uvas-passas (se usar) e o cheiro-verde. 

7- Misture delicadamente e sirva.

Obs: Se o arroz à grega levar ingredientes como bacon, presunto e bastante óleo, ele fica saboroso, mas também mais calórico. Para uma versão mais saudável, aumente a quantidade de legumes e reduza os ingredientes gordurosos. 


Benefícios do arroz à grega 

1- Fonte de energia 
2- Rico em vitaminas e minerais 
3- Ajuda na digestão 
4- Promove saciedade
5- Fortalece a imunidade 

Fica aí a sugestão para dias festivos.

Até o Próximo!
Beijos!
Lucimar 




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112 comentários

  1. ❤️ Bonjour)Mon @mi(e) ♥)
    ♥( Je viens te souhaiter)♥)
    ♥( Une belle journée)♥)
    ♥( Ainsi qu'un bon jeudi)♥)
    ♥( Sous un ciel étouffant)♥)
    ♥( Byz👄 ton amie poupouille*)♥)

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  2. BONJOUR LUCIMAR MERCI POUR LA RECETTE
    BON MARDI BIEN AU FRAIS BISE TON AMIE THERESE

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  3. Bonito e delicioso aspecto Lucimar ´,~`)
    Nós por aqui damos o nome de Arroz com legumes.
    Bela quinta, e bom e belo dia em toda a harmonia pra vocês, beijinhos.

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  4. Muito bom e bonito. Hei-de fazer. Grata pela sugestão.

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  5. Eu gosto muito de arroz. De qualquer jeito.
    E como arroz todos os dias.
    Clarice, nossa serviçal, faz sempre com cenoura ralada.

    Lucimar, dê notícia da piscina do seu filho. Ele gostou?
    Beijo,

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  6. 香港也有差不多的揚州炒飯,還會加小蝦及义燒.

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  7. We often make it as a sidedish as well, but we call it rizibizi here LOL It is Italian not Greek.

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  8. Wygląda smacznie. Wspaniały posiłek :)

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  9. I like rice and we just had some the other night. We add vegetables to ours. Have a wonderful day.

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  10. é um clássico. não sou muito fã. eu adoro o arroz fantasia chinês. beijos, pedrita

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  11. Olá Lucimar! Esse arroz me lembra o Natal, mas ainda não fiz ele.
    Tenha uma ótima quinta-feira bjs!

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  12. Hi!
    She presented us with an interesting dish. It looks very pretty and delicious in the photo.
    Sending you my regards!

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  13. Oh this looks delicious and something I would definitely make. Thank you.

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  14. Huuuummm . .... que delicia :) vou anotar a receita e fazer pra família domingo

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  15. Gracias por la receta. Te mando un beso.

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  16. Que receita divina! Adoro arroz a grega e vai combinar perfeitamente com o almoço no final de semana. Adorei, deu água na boca!

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  17. I love Greek food. This looks delicious 😋

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  18. Bom e belo fim de Semana pra vocês Lucimar.
    Beijinhos *,~`)

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  19. ❀。• *₊°。 ❀°。
    Bonjour lucimar
    je viens avec un beau soleil te souhaiter
    une bonne journée
    Il va faire chaud
    On a eu un gros orage vers 2h du matin et de la pluie qui a fait du bien au jardin
    Bisous Michelle
    ❀。• *₊°。 ❀°。

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  20. Looks delicious and thanks for the ingredients used.

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  21. Je viens te souhaiter
    une bonne journée
    Il va faire chaud bisous

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  22. Hola, Lucimar.
    Este arroz me encanta, es de mis preferidos.
    Te invito a pasear también por mi blog (siguen sin saltar las notificaciones)
    Un beso

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  23. Poupouille est rentrée en urgence à l'hosto hier soir,
    On doit lui faire une fibroscopie
    ☘️Bonjour 🌺☘ Lucimar
    Je remonte la pente doucement
    Sur tes @dorables créations
    Je passe te souhaiter un excellent vendredi
    Des nuages☁ de chaleur☀️ s'installent (32°5) à 11h45
    Prend soin de toi !💋 bisous ❤️*Shirley*

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    1. Shirley espero que a Poupouilledu30 fique bem, desejo um ótimo dia

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  24. Querida Lucimar,
    Eu sou suspeito pra falar porque adoro arroz na minha dieta e são tantas maneiras de se preparar que se torna ainda mais delicioso. Em casa eu sempre coloco cheiro verde ou cenoura no arroz, raramente faço ele ao natural. Adorei a receita do arroz à grega, muito bom!
    Um abraço!

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  25. This colorful rice makes me think Christmas is coming. It's just missing the raisins. LoL
    (ꈍᴗꈍ) Poetic and cinematic greetings.
    💋Kisses💋 ©Theda Bara.

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  26. Thank you, I can't wait to eat my currywurst in Berlin soon :D

    I love greek food <3 And greek rice is always good, especially with tomatoes and sausage <3 :D But this looks also good.

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  27. Etant très en retard
    kiné et médecin c'est courir d'un coté puis de l'autre
    mais avec cette chaleur c'est plutot trainé mdr
    bonne soirée et bon week end à toi avec de gros bisous
    de Monique

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  28. Boa tarde minha querida amiga Lucimar. Essa receita, parece maravilhosa.Tem muito tempo, que eu não como, arroz á grega. Já fiz bolinho de arroz. Uma excelente tarde de sexta-feira e um grande abraço do seu amigo carioca.

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  29. Un coucou rapide Lucimar après une journée bien chaude 36 a l ombre - Super la recette miam miam ! Passe une douce soirée ici allons manger au jardin et profiter de l extérieur a la fraiche - a demain Sylvie

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  30. Se ve delicioso ese arroz, me guardo la receta. Un beso

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  31. Eu realmente gosto desse arroz, otima sugestao, amiga. Bom fim de semana! 😘

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  32. Bonjour Lucimar
    Merci pour ta gentille visite et pour cette délicieuse recette de riz.
    Cela doit être exquis en bouche et je découvre le riz grec, ici nous mangeons beaucoup de riz à la Réunion mais en général on prends du riz Basmati.
    Bon WE.
    Bisous d'amitié.

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  33. BONJOUR LUCIMAR BON COURAGE POUR LA CHALEUR
    BON SAMEDI BIEN AU FRAIS BISE TON AMIE THERESE

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  34. Excelente! Bem gosto deste arroz com uma mistura de um pouquinho de manteiga! Fica muito gostoso.



    Beijo,
    SOL da Esteva

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  35. Oi, Lucimar! Arroz à grega é uma delícia, não é mesmo? Um fraterno abraço!

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  36. Witaj
    Wygląda przepysznie i zapewne takie jest
    Pozdrawiam upalnym początkiem lata

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  37. Olá Lucimar,
    Eu adoro esse arroz, a sua receita está ótima!

    Abraços,
    www.isagoeswitheflow.blogspot.com

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  38. Mon coucou du soir après une journée ensoleillée 37 a l 'ombre - Demain je serai absente j'ai le petit frère de mon mari qui arrive pour quelques jours en Corrèze - Bisous et bon w end Sylvie

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  39. Que excelente aspeto.
    Obrigado pela receita.
    Bjs e bom fim de semana

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  40. Olá, Lucimar.
    Tem muito bom aspeto esta receita de arroz à grega. Não conhecia esta receita. Como gosto de cozinhar, vou experimentar esta receita.
    Ótima partilha.

    Beijinhos, e bom fim de semana.

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com
    https://soltaastuaspalavras.blogspot.com

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  41. Bueno, diré que no soy fanática del arroz, pero si he provado alguna variedad
    o mejor dicho alguna receta que me ha gustado...
    y si me encanta el arroz con leche que es dulce , como postre.
    gracias.

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  42. BONJOUR LUCIMAR BON DIMANCHE BIEN AU FRAIS BISE THERESE

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  43. 🌺Bonjour mon @mi(e)☘️
    La météo ! c'est vraiment trop ! du jamais VUE
    Donc @ttention , prend bien soin de toi
    Mais c'est @vec plaisir que je passe
    Te souhaiter un bon et @gréable Dimanche
    Une bonne fête des pères, un bel été qui a déjà bien commencé
    💋 bisous ❤️ *Shirley*

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  44. Thank you for the tip at the end about keeping it healthy! It’s so easy to add heavy meats and extra oil, but when you use fresh bell peppers, sweet corn, and herbs, the natural flavors do all the work anyway. This recipe is simple, vibrant, and pure comfort. Saving this for the next family gathering! Kisses!

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  45. Olá, Lucimar.
    Arroz a grega é um prato super gostoso.
    beijos
    Lulu on the sky

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  46. the combination of rice and vegetables makes it look both healthy and flavorful...

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  47. Uma delícia! Gosto muito desse arroz.

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está no ar com muitos posts e novidades! Não deixe de conferir!

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    Até mais, Emerson Garcia

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  48. Bonjour me revoila et j espère te trouver en pleine forme ! Désolée pour mon absence le petit frère de mon mari et son épouse sont la pour la semaine donc la joie des retrouvailles plein de choses a se dire de petites nuit restons au jardin a la fraiche -Le temps ben canicule 42 a l ombre meme a la piscine c 'est désagréable le soleil pique et l 'eau est trop chaude 32 ca ne rafraichit pas nous y allons que le soir - Bisous et bon mardi et grand merci pour les coucous en mon absence - Sylvie

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