Temperos que não podem faltar na sua cozinha

by - terça-feira, fevereiro 21, 2023

Você gosta de usar temperos na comida? Eu particularmente gosto de usar alguns temperos, o tempero ajuda a temperar a comida, dá aquele toque gostoso a mais na comida. O tempero dá vida á comida, os temperos são usados pelos maiores chefes da cozinha do mundo.


Olá amigos tudo bem?

Você gosta de usar temperos na comida? Eu particularmente gosto de usar alguns temperos, o tempero ajuda a temperar a comida, dá aquele toque gostoso a mais na comida. O tempero dá vida á comida, os temperos são usados pelos maiores chefes da cozinha do mundo.

Existem uma variedade de temperos que vão te ajudar a garantir uma comida mais saborosa, suas receitas vão ter ainda mais sabor. Temos um post falando dos benefícios de alguns temperos aqui

Veja alguns temperos que não podem falar na sua cozinha:

1- Alecrim: É um dos temperos mais utilizados na culinária, o seu cheiro é marcante, é ótimo pra usar em carnes e frangos assado.

2- Cebolinha Verde: É da família do alho, dá cebola e do alho poró, a cebolinha é excelente para usar no ovo mexido.

3- Coentro: É uma herança culinária muito importante dos africanos, está presente em vários pratos do Nordeste, como bobós e moquecas. tem um post falando dos benefícios do coentro aqui

4- Hortelã: É uma ótima opção para incrementar as saladas, molhos, carnes e legumes cozidos, é muito usado na preparação de drinques e licor.

5- Louro: É uma das ervas que não pode faltar no feijão, além de usar no feijão é muito usada na culinária francesa. Pode ser usada também nas carnes assadas, sopas, caldos. Uma dica sempre retire as folhas do louro da comida antes de servir.

6- Manjericão: É um tempero muito apreciado pelos italianos, não pode faltar nas massas secas, pizzas, use sempre fresco.

7- Manjerona: O sabor é bem parecido com o orégano, pode ser usado  na preparação de peixes, pizzas e molhos.

8- Orégano: É um tempero que não pode faltar nas nossas pízzas.

9- Salsa: É uma erva que praticamente serve pra temperar qualquer tipo de comida.

10- Erva-Doce: Um tempero caseiro que dá aquele sabor mais doce nos pratos, é uma boa opção para usar em saladas, chás e carnes de porco.

11- Pimenta-do Reino: Pode ser usada em várias preparações, o mais ideal é usá-la em gráos num moedor pra moer na hora, uns dos benefícios da pimenta é ajudar a digerir alimentos reduzindo gases, azia e prisão de ventre.

E você usa algum tempero  na  sua comida?

Até o Próximo!

Beijos!

Lucimar






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37 comentários

  1. Muito bom quando a comida é bem temperadinha! Ótimas sugestões. beijos, chica

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  2. Amei o post. Uma comida bem temperada é ouro nível. Aqui em casa usamos muito os temperos moídos
    Beijos
    https://www.dearlytay.com.br/

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  3. Adoro temperos! Tenho uma mini coleção deles ♡
    https://www.blogdamari.com.br/

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  4. Olá Lucimar!

    Tempero na comida é bom demais.
    Tenha uma semana repleta de luz
    Abraços Loiva

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  5. Na minha cozinha são usados TODOS esses temperos, com exceção do ... alecrim.
    .
    Cumprimentos poéticos e cordiais
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  6. Dessa lista, gosto, particularmente, de hortelã e manjericão :)

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  7. Como é tão bom mesmo conhecer os temperos que não podem faltar na nossa cozinha, mas é algo que temos sempre de ter
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  8. Ótimas dicas de tempero! Aqui em casa só tem orégano e pimenta do reino. Acho que temperos frescos são mais difíceis de lidar.

    https://www.biigthais.com/

    Beijoos ;*

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  9. Não costumo usar quase nenhum da sua lista ahah quero começar a testar novos e esse post irá me ajudar!

    Beijo
    https://www.blogdathaiara.com.br/

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  10. Ola Luci, que tal, boa noite!
    Oh, sim! Adoro cebolinho, salsa e manjericao, todos os meus pratos tem de o ter.
    Beijos e bracos grandes.

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  11. Bom dia, Lucimar
    Os temperos dão um sabor maravilhoso, ótima postagem, um forte abraço.

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  12. Estão sempre presentes na minha cozinha, dão sabor e ajudam a não se colocar tanto sal.
    Excelente informação.
    Beijinhos

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  13. Oi
    Aqui em casa adoramos temperos 🙃 usamos todos principalmente coentro

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  14. Adoro todos eles e não podem faltar na minha cozinha.

    Boa sexta feira, bjs.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  15. Definitivamente, manjericão é o meu tempero favorito. Coloco em tudo mas no molho vermelho é imbativel!!! bjks

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  16. Pimenta do reino aqui em casa é de lei hehe Já alecrim eu não gosto muito não, vou confessar;

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  17. Coentro e hortelã não costumo usar.
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  18. Concordo totalmente contigo Lucimar, esses temperos não podem faltar na cozinha, tenho e uso todos! Inclusive hortelã eu tenho num vaso!

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  19. Amei sua dica dos temperos. Não consigo usar o alecrim, mas sei que ele tem uma presença muito forte de cheiro e sabor.

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  20. eu amo temperos, e uso todos esses viu! amei

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  21. Olá, querida amiga Lucimar!
    Gosto muito de saída e cebolinha. Uso erva-doce para alguns quitutes de fubá de milho. Gosto muito.
    Hortelã não pode faltar no quibe.
    Coentro, no peixe.
    Tenha dias novos abençoados!
    Beijinhos

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  22. Olá Lucimar, tudo bem?

    Eu acho que os temperos fazem total diferença nas comidas, e sempre que posso estou usando alguns dessa lista nas comidas. Arrasou!

    Beijos!

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